一位美国医生在中国长寿村找到的健康秘诀 - 太极文化论坛

中国巴马，一名百岁老人在准备蔬菜。（《华尔街日报》网站）

参考消息网7月16日报道美媒称，一位美国心脏病专家访问中国长寿村后分享了他的发现与心得——多笑，换个角度看待压力，从容面对变老，将运动融入日常生活。

2002年，John Day在中国听说有一个偏远的中国村庄，几乎没有现代化的设施，几乎没有老年病，他对此表示怀疑。

John Day是一名盐湖城的心脏医生，曾任美国心律协会主席，25年来一直在学习汉语，到过中国很多地方。

“他们没有医生，不吃药物，也不上医院，但村民都很健康，”Day告诉记者，“这挑战了我对老年的认知。”

这个长寿村被称为巴盘（Bapan），在中国西南部，在这里，每100人中有1个人超过100岁。在美国，每5,780人中才有1人超过百岁。

然而，这些百岁老人可不是卧床不起，整日病怏怏的人。他们思维敏捷，快乐健康。

Day很兴奋。2012年后，他几乎每年都来，向那里的居民学习永葆青春奥秘。

美国《华尔街日报》网站7月6日刊登了美国盐湖城山间医疗中心心脏研究所医疗博士约翰·戴的一篇文章，记述了他访问中国长寿村的见闻与心得，文章摘编如下：

和美国其他人一样，多年来我尝试了各种饮食和锻炼方法，但都不怎么成功，效果甚微。我有高血压和高胆固醇，为此也咨询过一些同行医生和营养学家，每个人似乎都有不同的说法。然而当我来到中国巴马（我在医学杂志上看到了这个地方），一切开始有了变化。这里的人普遍高寿，因此被称为“长寿村”。巴马村约有550人，每100人中就有大约一位百岁老人，而美国百岁老人的平均比例为1/5780。

在巴马，人们老得很慢，不存在肥胖问题，他们中90多岁甚至100多岁的村民往往还在园子和田里劳作，心脏病或癌症十分罕见，老年痴呆更是闻所未闻。

说实话，我觉得这有点儿颠覆我的认知，和我在医学院学到的很多东西形成鲜明反差。我以前一直被教导说，人上了年纪自然会有慢性病，可以采取药物和手术治疗。从这个角度看待生命，那么痛苦地衰亡几乎是无法避免的，我们能做的就是让这个过程温柔一些。

那么，巴马的村民是如何做到健康长寿的呢？首先，好的饮食——没有添加糖，也没有加工食品——自然是一个因素，身体经常活动也同等重要。长寿村的老人们从未刻意锻炼，但他们的运动量真不小，醒着的人几乎每一分钟都在活动。除此之外，我发现一些简单的心态改变也能起到帮助作用。

首先是多笑。第一次见马文（音）时，她告诉我她已经107岁了。这位老人精力充沛，为人风趣，而且总是在笑。我问她：你遇到苦日子也会笑吗？她答道：“那就更要笑啦，这种时候笑是最重要的，对吧！”《心理科学》杂志2010年刊登了一项非常巧妙的研究，对棒球运动员在球星卡照片中的表情作了分析，结果表明，那些在照片中喜笑颜开的运动员比那些不苟言笑的球员平均寿命要长七年，所以下次揽镜自照时不妨笑一笑，然后养成笑的习惯。

其次，换个角度看待压力。据估计，至少70％的就诊是因为与压力相关的疾病，比如高血压、胸痛或心悸。耶鲁大学的Rachel Lampert发现，悲伤、愤怒、压力、不耐烦或焦虑会导致房颤风险上升近6倍。

然而在巴马，我发现当地人感受到的压力非常小。有一天，我和一个叫李玉（音）的人一起摘蔬菜，他告诉我他50岁。我说在田里劳作貌似很辛苦，他则回答：“是挺累的。不过当我回到家，我不会去想辛不辛苦，我总是对白天完成的工作感到满意。”

还有，别忘了玩耍。我们很多人花了不少时间参加锻炼或体育活动，但大部分人并不怎么玩耍。而在巴马，人们会将玩耍融入日常生活之中。比如马文告诉我，她和丈夫在田里劳作时就经常即兴高歌。你也可以在很小的琐事中引入游戏元素。比如，我以前接到呼叫时经常从医院这头跑到那头，现在为了让跑步变得有游戏趣味，我开始试着用iPhone计算步数。

最后，对变老后的生活要抱有期许。《人格与社会心理学杂志》2002年刊登文章称，一项对美国660名老年人的研究显示，无论社会经济地位和年龄高低，那些坦然接受变老、并认为生活还会越来越好的人，其寿命比那些态度悲观者要长将近八年。事实上，每一个和我聊过天的巴马百岁老人都告诉我，他们正处于人生的最好年华。相信“最美夕阳红”，这或许是最有益身心健康的事情之一。

Day把他的研究结果写入了他的书《长寿计划：中国古代养生七秘诀》（ “The Longevity Plan: Seven Life-Transforming Lessons from Ancient China.”）。

“我不知道，在食物中为什要加糖。”Day说。

长寿村的饮食主要是新鲜水果和蔬菜（蔬菜比水果多三倍）、根、豆类和坚果。偶尔吃鱼，在特殊的场合下吃肉。

Day在那里吃的一顿饭中有玉米粥、煮熟的南瓜，各种各样的蔬菜，大蒜和切碎的土豆，还有米酒醋。

长寿村居民曾经历战争和饥荒，但他们心态很好。

Day说：“现代生活，压力无处不在，人人忧心忡忡。这让人际关系复杂，夜不能寐。”

Day的患者中，约70％是因精神压力导致了心脏病发作。

“关键是要学会应对压力，”Day说，“研究表明，如果人们能够学习接受和接受挑战，那么他们比平庸的人寿命更长。长寿村居民告诉我，这是他们生活的最好时光，他们相信明天会比今天更好。这对我们每个人都有教育意义。”

Day说：“有研究表明，在社会上与适当的人相处，在生活中拥有支持网络，可能延年益寿，这比戒烟或减肥更重要。”

村民们相互照顾，有什么吃的大家一起吃。Day有一天，遇到一名老奶奶拿着铲子，帮亲戚盖房子。村民生活在大家族中，每天都一起吃饭。这让大家很快乐，也健康。

一位女士告诉Day，“当你对别人重要，他们对你来说也很重要的时候，你是非常富有的。

这不仅仅是偶尔去健身房，而是努力减少静坐。长寿村居民常田间劳作。家中几乎没有沙发。

当然，这对美国人是几乎不可能的，Day建议多站立工作，或采用有跑步功能的桌子，饭后走路等等。

这种做法也有助于我们获得足够的睡眠，对身体健康非常重要。

“清洁空气，食物和水很重要，”Day说。长寿村与世隔绝，生活中没有现代污染物，包括农药、清洁剂等化学污染物。

普通美国家庭的室内空气可能比室外污染二至五倍。使用空气过滤器，用天然产品清洁，保持空气过滤设备等等可能有益。

我们每天都需要一些激情，特别是在老年时。

“我已经108岁了，但我还有很多事情要做，”一位老奶奶告诉Day。

“有一个生活目标，可以防止斑块在心脏和大脑中形成，并预防血栓成，”Day在书中写道。

Day说：“美国的饮食有很大问题，每个人迟早都会出毛病。我在40岁时，几乎一夜之间，我得吃五种处方药，还有自身免疫性疾病、高胆固醇、高血压和超重。”

现在50岁的Day已经减了35磅，胆固醇已经大幅下降，也没有食道反流了。

他的很多病人也没有了肥胖、失眠、高胆固醇、糖尿病和高血压。