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标题: 当劳网络营销策略分析及其可借鉴意义 [打印本页]

作者: 陈智豪13 时间: 2019-11-9 00:48
标题: 当劳网络营销策略分析及其可借鉴意义
通过对麦当劳的服务营销战略的分析，可以看出麦当劳之所以能够在世界范围内取得成功，主要得益于它的产品品质策略、优质服务策略、主动与当地文化相融合等方面的策略。我认为，这些成功的营销策略是值得我国本土企业认真学习和借鉴的。同时，在世界经济深度融合，市场经济竞争日趋激烈的当下，我国民族企业要想做强做大，除了学习世界优秀企业成功的营销策略外，还必须做出如下努力：
（一）重视搭建微信公众平台
　　餐饮行业应当大力宣传微信公众平台。在微信公众平台的搭建中，了解掌握微信公众平台的相关理论和运营模式，重视对高级功能的开发，提供客服实时在线服务功能。精简创新服务过程，维护老客户的关系，刺激老客户的消费。
（二）优化组合微信营销功能
　　餐饮微信的营销工作应当将摇一摇、朋友圈、微店、公众账号、漂流瓶和个性签名等功能充分利用起来，相互服务和补充。在信息发布和推送上应当控制频率，注重内容与质量，避免消费者产生抵触心理。餐厅可以在宣传之余推送与饮食养生相关的信息，定期向顾客赠送礼品，发放优惠券。
（三）注重对潜在客户的开发
　　二维码扫描是餐厅微信营销中获取关注的最普遍和最直接的做法，促使消费者主动扫描二维码至关重要。当前，4G 网络的大范围覆盖为餐饮微信的营销提供了良好的技术支持，然而，4G 网络流量耗费较大，餐厅有必要进行免费 WIFI 覆盖，以提高消费者主动利用微信扫描二维码的几率。以海底捞火锅为例，该餐厅自覆盖免费 WIFI 后，菜单、餐桌和海报等印上二维码，激励消费者扫描二维码。
（四）培养专业的微信营销人才
　　在网络经济时代，餐饮企业应当充分意识到微信营销的重要性，积极主动开展微信营销，然而，无论是自营微信平台，还是交由第三方运营，都离不开专业微信营销人才的支持，必须加强对专业微信营销人才的培养。
（五）加强对客户关系的维护
　　在餐饮行业选择服务公众号进行微信营销。对客户关系的维护和管理离不开技术手段的支持，有时会涉及第三方平台的协助。微社区对于增强消费者的归属感和粘性具有显著作用，以 7 天连锁酒店为例，该酒店微信客户关系的维护管理相当成功，当前的微信粉丝量超过百万，其中 80% 以上的用户都是酒店会员。
（六）重视平台建设，提升用户体验
　　作为宣传产品与服务的重要阵地，连锁餐饮企业应重视微信公众平台的建设，进一步开发其功能，丰富其内涵，采取“服务号 + 订阅号”双账号的运营模式。身处体验经济时代，连锁餐饮企业应充分关注每一位顾客的体验需求，并通过微信平台的建设。
　　微信公众平台不仅要具备在线订餐及支付功能，在操作上要简单、易行，使顾客能轻松完成订餐的所有程序。麦当劳的平台设置就颇具借鉴性: 顾客关注该公众号后的第一时间，就能找到最新的优惠活动、当季新品、订餐链接等。平台不仅设有“麦有礼”，包括麦
麦童乐会、麦麦开心跳等有趣模块，还设有“订餐找店”模块，包含的“顾客中心”提供了一个有效的反馈平台，顾客将用餐评价反馈后，还能收到麦当劳赠送的感谢优惠券。建议连锁餐饮企业的菜单互动模块设计得更加多样化，可将产品同生活功能服务组合起来，如
健康、天气、美食等，达到丰富用户体验的目的。
（七）线上线下的整合营销
随着微信的发展，连锁餐饮企业越来越重视利用线上、线下相结合来吸引顾客。不论是线上亦或线下，企业都应周详策划每一次活动方案，并付诸实施。方案包括活动的主题、内容、推广方式及效果预估等。可以借助一些时兴的、趣味性的小游戏来激发顾客的兴趣，吸引他们到线下参與游戏。通过线上转发，让更多人知晓线下活动，实现线上、线下的有效结合，共同产生协同效应，为企业创造最大的利润。

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