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新产品开发与管理“头脑风暴”
①会议时间：2021年5月19号
②会议地点：广东财经大学第一饭堂
③会议主题：关于新型冰箱的功能及用途的探讨
④会议方向：从保鲜功能、除菌功能、智能化、加热功能、低耗能化、去除异味六个方面探讨
⑤会议出席人员：陈奕汕、陈昌举、许镇赐、张宝权、张政祺、许彬彬
⑥会议内容：
（1）陈奕汕：大家都知道，很多鲜美的食物买来后人们都会尽量当天吃掉，因为人们都知道当鲜美的食物放进冰箱后，就没有那个鲜美的味道了。如今有一种液氮速冻技术可以很好的解决这个问题，他在食物还在最鲜美的时候就用液氮速冻技术将食品速冻，可以很好的锁住鲜美，防止食物因为温度而变质，这是速冻技术的一大革命。如今很多网红冷冻品牌已经用上此技术，来保证食物的鲜美，并且因为此技术的优势使得该品牌大获成功。当然如今也有专业的液氮速冻机出现，不过如今价格相对比较高，所以家用的冰箱还没有应用到这一点。我们相信如果将这个技术改良，提高使用此技术的性价比，运用到冰箱里，可以带来很不错的效果。我们也认为这个技术是冰箱市场未来竞争的一个大领域，大机遇。
（2）陈昌举：目前大多数消费者在新鲜食品的细菌问题上有困扰，冰箱可以抑制里面食物细菌的繁殖。但是食物一旦放久了就会滋生细菌。目前市场上还没有哪一款冰箱具有杀菌功能。
我的想法是可以在冰箱内部搞一个紫外线杀菌功能，这个部分可以安装在常温区域，因为这里的温度普遍在几度之内的，在这里安装紫外线杀菌区域，可以定时定点的进行杀菌。
另外为了避免紫外线对人造成伤害，我们在该款冰箱产品的设计中应该制定相应的防护措施：采用扇形门开关与磁控开关（双保险）。当感应到门关闭时，紫外灯才有可能进入工作状态；当感应到门打开时，如果紫外灯在工作状态则会强制关闭，避免对人产生伤害。设置的灯罩将紫外灯的照射范围进行了限制，防止用户开门而保护装置失效时紫外线直接照射到眼部的情况，将负面影响减小到最低限度。
（3）许镇赐：目前市面上很多冰箱与手机APP的关联程度不深，大部分仅仅是用于调控冰箱的温度以及冰箱状况的监控维修。而有了新型冰箱，用户就能够通过手机APP实时监控冰箱内食物状况；与此同时，冰箱内设有专门的机器扫描食物包装袋上所张贴的文字，并在冷冻食品临近过期时，在手机APP提醒用户及时食用，避免食物的浪费或者误食过期食物。
此外，关于储存在冰箱的食物，用户首先可以在手机APP看到附近商店、超市的同种商品价格对比，进行最优化购买；其次，用户可以在手机APP看到冰箱内每一种食物的推荐烹饪方法与合适组合、搭配，并通过手机APP相应的视频进行观看学习。
（4）张宝权：在现在996的工作模式，许多人没有足够的时间食物准备，因此许多人会提前准备好第二天的食物。所以，我认为可以在冰箱内部加入加热功能。这样在一天忙碌的工作后，回到家中，当需要吃冰箱的食物，可以通过手机控制冰箱，对冰箱中的食物进行加热，并且可以根据不同食物采用不同工作模式。有蒸，煮，顿等不同模式。让食物保持原汁原味，让食物变得有口感，使得食物变得更加健康。
冰箱加热功能可以在冬天时，也感受夏天畅饮饮料的快感。加热功能会根据当天的温度，自动调节饮料的温度，让使用者在冬天也能畅饮饮料。根据符合人体能接受的温度，不会对身体造成伤害，更加有利于身体健康。并且工作时产生的热能可以转化为冰箱的电能，节省冰箱的消耗。减少能源的浪费。充分发挥冰箱的所有能源，符合当今低碳环保的理念。
（5）张政祺：电冰箱耗电量的大小与冰箱内保持温度的高低有着直接的关系，冰箱内保持温度越低，冰箱所耗的电量就越大。因此，家庭在使用电冰箱时，应根据季节来调节温控器的档位。新型冰箱能够与互联网相链接，根据季节自动调节温控器的档位，从而达到更省电的目的。
电冰箱室内的平均温度为4至6度。在冷冻室冷冻食品的同时内置水冷，将水冷液装好安置入冷藏室内，可减少电冰箱压缩机的起动时间，达到节电目的。
在当前市面上，183升二级节能的冰箱，一天耗电量是0.75度。一般一级节能的可能一天也就是0.5或0.6度电，两天才耗电一度多点。费电一点的，一般都是一天1度多一些，达到一天两度电的冰箱太少了，比较费电的，一般也就是1.7/8度电的样子。不同于我们的新产品冰箱，这种新型冰箱能够与现代已有的科技相结合，把耗电量维持在0.5度乃至更低，从而达到更好的省电目的。
（6）许彬彬：冰箱作为我们常用的家用电器，经常会用于储存各种各样的食物以达到保鲜的作用，但是众所周知，食物都是有味道的，当不同种食物产生的各种气味夹杂在一起时，将会使冰箱里的空气质量极度降低，给人带来不适的感觉。如今我们常用的冰箱除味方式主要以放置柚子皮、柠檬皮吸收异味为主，但是这种方式并不能将异味除杂干净，并且还会占用冰箱一定的空间，所以，冰箱如果能够有自动祛除异味，改善冰箱空气质量的功能，将会对用户带来极大的体验上升。而要做到这点，冰箱则可以参照空气净化器的工作原理，在沉降空气内的纤维杂质，悬浮颗粒的同时，能够将异味分子分解，使冰箱在每时每刻都保持着清新的空气，不被各种异味所覆盖。在我看来，冰箱的自动除味功能将是一个能让品牌保持竞争力的功能特点，对提高用户兴趣，提升用户体验，扩大市场占有率都有极大的优势所在。
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发表于 2021-5-29 14:31:00
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