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大学生对零食的偏好的市场调查分析 目录 内容摘要： 本市场调查致力于大学生对于零食消费的选择，而当代大学生以00后为主，00后普遍对于手机等智能设备应用娴熟，所以通过发布问卷的形式，可以大大节省了人力物力财力并且提高了调查效率。通过广泛的数据来源得出相应的调查结果，我们调查的内容主要是大学生对于零食的消费习惯，对零食的购买途径以及在选择零食品牌时更注重哪些方面等等。同时通过限制问卷填写次数来达到避免出现刷数据的情况，保证了数据的有效性；通过实名来提交又保证了数据的真实性。 一、 绪言 近几年，随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高，人们消费方式日益多元化、休闲化，休闲食品俨然已经成为国人日常食品消费中的新宠。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品，消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。可以预见，未来几年，我国休闲食品行业将迎来快速发展的黄金期。为了帮助我国休闲食品企业更好的了解行业发展现状，我们小组进行了一次大学生休闲食品偏好的研究调查。 二、 主要的结论 (一) 零食市场竞争激烈 大学生购买零食主要选择良品铺子、三只松鼠、百草味等品牌。但零食头部企业的竞争重合度越来越高，竞争愈发激烈，且企业间产品同质化的问题始终没有得到好的解决。 (二) 线上、线下销售渠道进一步融合 大学生购买零食的一般途径主要为网购和附近超市小卖部。 (三) 零食市场由“吃得到”迈入“吃得好”。 1、大学生购买零食一般注重食品是否安全、价格是否合理、口碑是否良好、味道好坏等方面。 2、大学生对零食品牌的偏好主要取决于品牌知名度、种类是否丰富、营养含量、优惠力度、价格是否合理、食品质量等因素。 3、对于主打健康的零食的偏好，大学生的选择为营养型。 (四) 大学生零食消费意愿较大 1、大多数大学生没有定期购买零食的习惯但偶而吃零食，愿意消费零食。 2、大学生平均每个月在零食上的开销大约为130.9元。 (五) 大学生零食偏好较为集中 1、大多数大学生平时比起酸味零食较喜欢吃甜味零食、咸味零食和辣味零食。 2、多数大学生的饮料偏好为奶味饮料、果味饮料，少数大学生的饮料偏好为碳酸饮料和茶饮。 (六) 企业营销手段起重要作用。 商家的营销手段、推广力度会影响大学生的零食购买行为。 三、 研究采用的方法 报告采用问卷调查法、历史资料研究法、第三方数据等方式，对零食行业进行深入研究。 (一) 问卷调查法 问卷调查法也称问卷法 ，是调查者运用统一设计的问卷向被选取的调查对象了解情况或征询意见的调查方法。问卷调查是以书面提出问题的方式搜集资料的一种研究方法。研究者将所要研究的问题编制成问题表格，以邮寄方式、当面作答或者追踪访问方式填答，从而了解被试对某一现象或问题的看法和意见，所以又称问题表格法。问卷法的运用，关键在于编制问卷，选择被试和结果分析。 (二) 历史资料研究法 历史资料研究法是通过对已有资料的深入研究，寻找事实和一般规律，然后根据这些信息去描述、分析和解释过去的过程，同时揭示当前的状况，并依照这种一般规律对未来进行预测。这种方法的优点是省时、省力并节省费用:缺点是只能被动地有于现有资料，不能主动地去提出问题并解决问题。只要是追溯事物发展轨迹，探究发展轨迹中某些规律性的东西，就不可避免地需要采用历史资料研究法。各个行业都在不断地发展，如果从一个行业的发展历程来认识它，更有助于较为全面深刻地认识和理解该行业，并把握它的发展脉搏。 四、 调查方法的细节 以问卷发布的形式，进行线上调查，被调查者主要以在校大学生为主。根据各个被调查者的不同回答进行分析，从而得出研究结果。 但在线上发放问卷时，切记表明被调查者的身份，年龄的硬性要求，以免出现错误数据或刷数据的现象，同时，在调查过程中，应注意各个数据的变化以及可能的引起的原因，以便后期可以得出更可靠，贴切的分析结果。 五、 研究结果 通过对随机选择的大学生的问卷回答进行分析，我们得出以下三个结论 首先，普遍大学生会有吃零食的爱好，且大约88%大学生平时愿意购买零食，但大多数同学表示自己是想吃的时候就会去买，并无定期购买零食的习惯，而每月在零食方面的开销大都集中在0-100元这个区间。 其次，通过调查发现，81.85%的大学生购买零食的途径是网购，61.04%的同学会选择在附近的超市或小卖部，只有26%左右的同学会在零食专卖店购买零食。 最后，在对不同学生的回答进行分析时，我们发现，很多同学对零食的牌子都没有固定的品牌选择，但一旦选择某一个品牌的零食时，都会主要关注其食品质量，价格合理以及种类丰富这三个方面，同时这一品牌商家的零食在营销手段和推广力度方面都会不同程度的影响同学们的购买行为。 六、 研究结果的小结 ①大多数大学生都会有购买零食的意愿，但并不会定期购买零食，且开销大多在0-100范围之间 ②大多数学生会选择网购来购买零食 ③学生们会重点关注零食的味道、价格、安全与口碑，很少会关注零食的营养成分，并且并不会过多的纠结于某一个品牌的零食 七、 总的结论和建议 零食虽然并不是日常生活的必需品，但随着生活质量的提高，学生对零食的购买意愿也大大提升，就我们目前调查的数据来看，八成以上的大学生会有购买零食的意愿，但终究是非日常生活必需品，所以学生们并不会定期购买零食，只是偶尔兴致来了就会购买。 而且当代大学生生逢网络时代，所以大部分同学都会选择网购来购买零食。我们耳熟能详的网络零食专卖品牌不少，如三只松鼠、良品铺子、百草味等，但选择一些不知名品牌的同学也不在少数，同学们更加注重零食的食品安全、价格以及味道好坏等，并且很少会关注零食的营养成分。将近八层同学反映商家的营销手段、推广力度会影响到自己的购买行为。 所以综上，随着我国经济的发展，我国的零食市场发展前景十分良好，网络零食市场更甚，所以打造一个零食品牌，现在是一个很好的机会。对于打造一个零食品牌，最重要的还是对食品安全、价格以及味道的一个综合发展，应该在保证食品安全的基础上，去不断的迎合顾客的口味，并且给定一个合理的价格，不同的顾客不同的口味，打造一个局部精，整体全的品牌。同时要做好推广，合理合法营销，跟随当下国情，品牌才能长久发展，屹立不倒。 八、 附录 附录一：调查问卷
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发表于 2021-11-25 21:42:59
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