影响人们选择外卖APP的因素的调查报告

周秋夏16

组员：黄丹  16151208130
         卢思思  16151208129
         谢汶岐 16151208142
         周秋夏  16151208116


影响人们选择外卖APP的因素的调查报告

目录

一、内容提要.................1
二、绪论.....................1
三、正文......................1
调查细节......................1
调查结果......................1
调查简论......................2
调查总论与建议................2
四、附录......................3



一、内容提要
为了调查影响人们选择外卖APP的因素，我们在网上展开了问卷调查，同时在生活中进行了视频采访。最后对我们所收集到的数据进行分析，经过这次调查我们发现影响人们选择外卖APP的因素众多，但是较为突出的是外卖APP的知名度与其送餐速度。总结这次调查我们希望外卖APP能够更加站在消费者的角度思考问题，为提供更好的服务做出行动性的改变。



二、绪论
在这个日新月异的社会，人们无论喜欢与否，都在快节奏地生活，大家普遍追求方便简洁的生活方式。外卖应运而生。外卖的出现满足了各阶层的需求，足不出户便可以享受美食。
我们研究外卖的念头来自于生活。走在校园内，每到饭点，就会有身穿不同工作服的外卖小哥风风火火地送餐，似乎大学离不开外卖。不仅如此，校园外的居民楼，外卖送餐也是络绎不绝
而外卖订餐的方式也各种各样，有电话订餐，有商家微信订餐等等，今天我们小组调查的是外卖订餐中使用率最高、最简洁明了的方式——外卖APP订餐。外卖APP会有许多商家参与并有专门配送人员，管理专业化并且选择多样化，是最受人们欢迎的方式。
我们研究外卖APP的目的是：对外卖APP在生活中所扮演角色有简单理解，了解影响外卖APP运营的主要因素，收集对APP的意见，并提出我们的建议。



三、正文

调查细节
我们小组设计了一份简单的问卷，从基本信息入手，着重调查人们对外卖APP的看重因素和希望做出的改进。我们在微信上发布问卷，前提是：使用过外卖APP订餐方式的人群才能填写问卷。由于我们生活的圈子同龄人居多，因此我们刻意把问卷发到长辈手上，再由他们扩散进行调查。虽然结果是并不多长辈填写问卷，但是也收到了一定成效。通过这个方法，我们普遍性地得到了一些相关数据。我们小组找到两位同龄人，进行一对一的视频采访。得到第一手准确数据。



调查结果
收集到的数据显示使用外卖APP的人一部分在12-22岁这个年龄层，也有多数人是在22-32岁这个年龄层，极少在42岁以上的人会使用外卖APP。导致这个现象有两个主要原因：一是科技发展快、二是观念发生改变。手机智能化是科技飞速发展的产物，其又导致APP软件的泛滥。电子产品更新换代的速度快，对中老年人有一定的挑战，而年轻群体对于新事物的接受能力比中老年人强，上手也更快和更容易。还有就是观念发生巨大变化，外卖在中老年人眼中是垃圾食品，像洪水猛兽般可怕，而年轻人受快餐文化影响，觉得外卖更轻便，口味种类也有多种选择，味道也不错。
学生和上班白领更喜欢使用外卖APP，他们使用的机会也多。学生和上班族占使用外卖APP的人数的大部分，有少数人为自由职业者。学生（尤其大学生）选择在饭堂用餐以外也会考虑其他方式，口味众多的外卖更吸引人眼球，而外卖APP的运营方式是网上订餐和在线支付，足不出户就有人送餐上门，对喜欢宅的学生是一种非常好的选择。上班族的午休时间短，他们也更喜欢选择方便快捷的外卖当午餐。
消费者很看重外卖APP的知名度和口碑。数据显示美团和饿了么占有的市场份额较大。而人群使用外卖APP也会优先选择美团和饿了么。知名度源自好的口碑，知名度越来越大，会在一定程度上影响消费者的心理，消费者对APP的第一印象就会好，从而选择它。而口碑好，推荐使用的人会越来越多，在无意中为商品打了一次深入人心的广告。
派送速度和服务态度对人们的选择也有很大的影响。经调查，影响人们选择外卖APP的因素中派送速度占第一位。派送速度与消费者的满意程度成正比。外卖派送推迟会导致饭菜变凉和影响消费者用餐的心情，也有可能和消费者的时间安排产生冲突，从而降低消费者对APP的好感度。
优惠活动会吸引众多的消费者。认为优惠活动和价格重要的人数占到总人数的53%。方便和便宜是大多数人的消费心理，同样的外卖，订餐价格更便宜的APP更受消费者的青睐。优惠活动也是商家提高产品竞争力、收揽受众群体和增加消费者忠诚度十分有效的一个营销手段。



调查简论
用外卖APP人群趋向于年轻化。我们可以看到填写问卷的大多数是年轻人。人们对外卖APP的选择往往以APP的服务质量作最高评判，其中包括派送速度，优惠活动。人们对外卖APP的选择标准，会延伸到希望他们APP继续提高相关指标。例如，人们选择外卖APP以送餐速度快为第一选择，就会希望APP进一步加快送餐速度。



调查总论与建议
此次实践调查，让我们认识到外卖APP如雨后春笋般的发展是有必然原因的。快节奏的生活，便捷的网上支付，贴心的服务，较高品质的商品使外卖APP茁壮成长。新事物自然更容易被年轻人接受，所以年轻人成为外卖APP的忠实拥趸。在众多外卖APP中，如果一个APP做到高知名度、合理的价格制定、频繁的优惠活动、及时快速的配送等方面，它便能在激烈的市场竞争中脱颖而出。相信在电子商务极速发展的现在，外卖APP只要能与时俱进、紧跟时代的潮流，就能提高自身竞争力，开拓美好前景，占据有利的市场优势，获得丰厚的利润回报。
外卖APP要想在激烈的市场竞争中立于不败之地，必须做好全面的市场营销调查，了解消费者的需求。调查中，对APP的建议最集中于“提高送餐速度”上。所以，外卖APP可以考虑增加派送人员，做好送餐路线智能规划，温馨提示用餐者提前订餐、避开高峰期订餐等服务。其次是增加优惠活动，外卖APP可以与商家多多联合活动，为忠实客户提供更多优惠。另外还需重视消费者的反馈和建议，消费者的反馈与建议是APP运营者改进APP的重要参考意见，运营者要尊重消费者的意见与建议，让APP更人性化、更实用，这样才能提高消费者的忠诚度，挖掘潜在市场。最后是提高商家参与度与商家进驻的门槛。提高参与度，才能让商品多样化，占据更广阔的市场；提高商家的准入条件，是为了为消费者提供新鲜健康的食品，拒绝黑作坊。这样能促进商家的诚信经营、良性竞争，也能让消费者放心购买。外卖APP的成长空间是广阔的，我们相信，未来外卖APP的发展会越来越好。

周秋夏16

四、附录
关于外卖APP的调查问卷
第1题   您的性别：      [单选题]

第2题   您的年龄      [单选题]
第3题   请问您的职业：      [单选题]
第4题   影响您选择外卖APP的最重要因素：      [多选题]

第5题   您经常使用的外卖APP：      [单选题]

第6题   您对外卖APP的建议:      [多选题]

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