“正新鸡排”的品牌策略

27林雯佳

1. 保证产品的质量
       正新鸡排第一个经营核心就是提供给各个加盟商的产品，也就是鸡排和饮品。如今正新鸡排虽然品种数量上看上去不多，但是做到了质量靠谱。
      有了好的产品，顾客自然对正新鸡排更加信任放心，正新鸡排也有了提升管理效率、创造竞争优势的动力。 接着提供更加优质、丰富的产品回馈自己的顾客，从而形成了一个良性循环。这样的核心理念还有一个好处就是形成了好的口碑，让广大消费者自发的去宣传品牌。
2. 门店的经营体系
       正新鸡排的第二个经营核心就是门店的经营体系。公司打破了传统的经营运作模式，破除了传统的弊端。另外又充分发挥了借自身强大的管理运作体系和团队优势，再加上如今互联网行业发达，及时地与互联网平台合作，这才让全国的加盟店都能顺利运营。
3.借助外力，明星效应
      当大伙还不熟知正新鸡排时，电视上黄渤的出现，引起了大众关注，如今，那个拿着和自己脸差不多大小鸡排的黄渤形象出现在每一家正新鸡排门店里，成为该品牌区别其他品牌的一个重要标识物。请明星代言无疑成为正新鸡排的二次飞跃。当今，名人、明星等在某个领域里有一定知名度的人物拥有一定的粉丝用户基础，在自有圈子里拥有话语权和号召力。这样不仅提高了餐厅的知名度和关注度，更为品牌美誉度加分。
4.客户体验
      如今的消费者都更加重视体验，正新鸡排在这方面也没有落后。在正新鸡排发展的过程中就有一些忠实的用户在不断提出意见，促进品牌的不断改进。
      为了彻底解决和改善服务质量方面的问题，正新鸡排总部通过一系列的规章制度与管理流程，再加上多年的实践才真正做到了人性化和标准化的管理。