瑞幸与椰树牌椰汁联名，比新品更受欢迎的居然是包装

37李国财

黑红蓝word排版设计包装，再加上xx年、海南岛、鲜榨等等大字体，相信现在很多消费者都已经想到，这就是很多人从小喝到大的椰树椰子汁的独特包装。近些年来，“又土又潮”的包装让椰树不止一次地“出圈”。就在这两天，瑞幸咖啡和椰树的联名新品咖啡“椰云拿铁”也备受消费者热捧。而比咖啡更受欢迎的，还要属富有“椰树味”的特色包装。

联名新品一天卖了66万杯！有消费者冲着包装去尝鲜

4月11日，瑞幸咖啡与椰树集团推出联名款产品“椰云拿铁”，这也是椰树集团34年来首次推出跨界联名产品。联名款除了在原料上使用了椰树牌椰汁外，杯套与包装袋也采用了椰树的经典设计风格。

该联名款一出，网络上即掀起了打卡潮。不少网友纷纷秀出椰云拿铁的包装袋和杯套，表示“它好土，我好爱。”不少消费者更是前往瑞幸门店，想要赶快打卡一杯椰云拿铁。

4月12日下午4点左右，记者在瑞幸咖啡富田新天地店看到，在该店柜台上，已经放了不少杯椰云拿铁，等着外卖员来取。店内的消费者大部分也会点上一杯椰云拿铁。服务员告诉记者，自该咖啡上市后，来尝鲜的消费者很多，他们一直不停地在做。“有的消费者还会指明要富有‘椰树’味儿的包装袋。”

在瑞幸咖啡富田新天地店，不少消费者尝鲜椰云拿铁，并指明要该包装袋

4月12日晚，瑞幸咖啡发布公告，椰云拿铁在首发日的总销量已超过66万杯。

为何选择椰树合作？可能和生椰拿铁的成功有关

2021年，一款生椰拿铁成了大热的网红新品，椰奶+咖啡的味觉碰撞惊艳消费者，常常处于卖断货的状态。不仅如此，它还凭借一己之力掀起生椰热潮，带火了一众生椰类创意饮品。奈雪的茶推出了生椰斑斓拿铁，书亦烧仙草推出了生椰柠檬撞奶、生椰桑葚莓莓，伏小桃推出了招牌生椰大福奶茶……瑞幸咖啡也紧跟着推出了生椰丝绒拿铁，将椰子+咖啡这个组合效应放大到了极致。据瑞幸咖啡官方数据显示，截至2022年4月6日19:48，生椰拿铁单品销量突破1亿杯。

业内人士告诉记者，饮品口味好、想要尝试新饮品、打开网红饮品，是消费者增加购买新茶饮的原因之一。更有专业人士表示，瑞幸的起死回生，生椰拿铁功不可没。“这一次和椰树的联手，应该也是想重现生椰拿铁的辉煌。”

国内咖啡市场增长潜力巨大

生椰拿铁，包括椰云拿铁等一众咖啡饮品的成功，也反映出了国内咖啡市场增长潜力巨大。据公开资料显示，Manner、挪瓦咖啡、M Stand、Seesaw、代数学家咖啡等咖啡连锁品牌均吸引了千万级，甚至过亿元的融资，永璞、三顿半、隅田川、时萃等零售咖啡为主的品牌在资本市场上也同样有亮眼的表现。

根据CIC灼识咨询，2020年中国咖啡市场销售规模约为655亿元，预计在2025年达到1447亿元的销售规模，年复合增长率高达17.2%。

CIC灼识咨询分析师表示，中国咖啡行业步入成熟期，随着大品牌在全国市场布局逐渐深入，中国咖啡品牌化、连锁化程度加深，带动咖啡文化普及、竞争加剧、消费者增加，咖啡价位差异化。未来，咖啡饮料化、创意新咖等或成为咖啡品类的主要发展驱动力。

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