星巴克——遥遥领先的世界咖啡品牌

07曾桂銮

星巴克于1971年在美国西雅图开了第一家店，是目前世界上唯一一家在四大洲开店的咖啡品牌。在业内遥遥领先，已成为时尚和精神消费的象征。星巴克是怎么做到的?
1.“4p”营销策略
“4p”是指地点、产品、价格和促销。
首先，星巴克受众广泛，但主要是追求时尚和潮流的年轻群体，比如白领、自由职业者和大学生，它的产品价格主要符合中产阶级的消费水平。星巴克选择的地点多为大型商场、超市和商业繁荣、交通流量大的主街。更重要的是，它的每一家门店都是由自己的专业团队设计和装修的，其中包括努力塑造不同地点特色的建筑师和设计师。就产品而言，咖啡绝对是星巴克的主打产品。因此，星巴克对自己的灵魂产品非常严格。星巴克的买家会前往盛产优质咖啡豆的地区，比如东非、印度尼西亚和拉丁美洲。然后，咖啡豆被送到专业的烘焙车间，由熟练的工人按照高标准的烘焙方法进行自然烘焙。然后，烤好的咖啡豆被送到商店。最后，煮咖啡时，温度也要求很高。至于促销，星巴克并没有使用像大量广告这样的传统策略。除了帮助推广新产品的战略联盟，星巴克很少做广告。“我们的店是最好的广告。”星巴克的经营者说。
2. 商业模式:本地化管理和直销
星巴克根据不同的营销条件，采取灵活的投资合作方式。与麦当劳的全球扩张一样，星巴克的跨国经营起步较早，一般实行合资、授权协议和独资三种商业组织结构。此外，30多年来，星巴克已经宣布，它的整个政策是坚持公司经营所有的店，而不是在世界任何地方的特许经营店。
3.独特的服务
星巴克以顾客为中心，重视每一位顾客。热情周到的服务是星巴克最具竞争力的地方，是其他人无法效仿和超越的。星巴克员工都接受过专业培训。服务员对咖啡有深入的了解，可以回答顾客的问题。与此同时，星巴克也有一个浪漫的环境，努力塑造自己的个性。
4. 品牌管理
在竞争日益激烈的市场中，星巴克的影响力得以保持，市场份额不断扩大，这在很大程度上得益于其品牌管理。星巴克一直致力于提供最正宗的咖啡，最醇厚的味道，最一流的服务。产品已经成为了它的广告。同时，星巴克的员工是专业的，享受星巴克的价值理念。他们也塑造了星巴克的品牌形象。目前，星巴克不仅是咖啡的代表，也是一种品牌，一种文化，表明星巴克的营销策略是成功的。
有了这些策略，星巴克完全有理由成为世界上最成功的公司之一。