喜茶的成功秘诀：独特的经营模式

23裴钰

喜茶的成功秘诀：独特的经营模式

近年来，随着新零售的发展和消费的升级，中国新式茶饮品在网络的传播带动下发展的如火如荼。其中，喜茶在新式茶饮品中已经成为年轻人的“新宠”。喜茶HEYTEA起源于一条名叫江边里的小镇，原名为喜茶royaltea，每开新店时必然会引发追捧，成为茶饮界中备受关注的焦点。
“排队经济”是近几年出现的新名词。在一二线城市，排队已成为一种新潮现象，代表着店铺的火爆与受欢迎程度，是顾客选择店铺的重要指标。能让顾客心甘情愿的等待一个小时甚至更久的品牌，除了很多知名餐饮品牌，还有喜茶这个茶饮届的代表。
“排队”已经成为喜茶的代名词，在一些热门地段的分店甚至会有接近100人的排队等待的队伍，在茶饮点遍地的时代，喜茶能够在激烈的竞争中脱颖而出，把“排队经济”做得风生水起，其秘诀何在？
首先，是喜茶产品的独特性。
一个品牌最大的价值不在于它创造了多少利润，不在于有多大规模的营业额，而在于它能不能主导一个品类。喜茶就主导了奶盖茶这一品类，并且打造出爆款单品，从而造就了长期排队持续火爆的排队现象。后来市面上做奶盖茶的品牌也很多，但是很少有可以超越喜茶的。究其原因，除过匠心和精心的品质，喜茶也有着强大的创造力：每个季度都会推出新品，保持顾客的新鲜感，并且产品品类多样，寻求最大的差异性。
其次，是喜茶不求多但求精的营业模式。
喜茶并不像市面上很多连锁品牌那样在品牌创立之初就急于扩张，而是在广东的二三线城市默默积累资本和口碑，潜心研发产品，直到2016年才强势爆发。这样的模式显然更能经得起市场的考验。
以上是我对喜茶经营模式的浅析，希望得到大家的批评指正。