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发表于 2021-6-21 10:54:42 |显示全部楼层
本帖最后由 陈茂春 于 2021-6-21 11:02 编辑

    夏至节气一般在农历五月(又名“午月”),是一年中阳气最盛的月份。此时,我们养生保健既要保护阳气,也要顺应阳盛于外、阴伏于内的特点,使阴阳两气相顺接。
  夏至在农历五月,属火,对应脏腑为“心”,因此夏至养生重养心,调养关键要做到“心静”,保持心境平静,做到神清气和,心胸开阔,豁达乐观,顺应自然界阴阳气交接的变化。

  一、起居调养
  进入夏至,就是盛夏了,这时,仍应遵循自然界夏季阳多阴少的规律,宜夜卧早起,但夜卧并不是说可以熬夜,尤其是夏至前后,更应注意睡眠,睡好“子午觉”。因为子时与午时是一天中阴阳相互交接的时刻,故睡好“子午觉”有利于一天中阴阳气的顺接,以顺应夏至阴阳气相接的自然规律。
  “夏至三庚数头伏”,夏至过后,意味着一年中最难熬的暑热天———“三伏天”(注:指农历“三伏天”,即一年当中最热的一段时间。三伏天出现在小暑与大暑之间,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子)就要来临了。夏至时节天气炎热,室外工作时避免长时间在烈日底下劳作,要加强防护,预防中暑。夏季天气炎热,容易出汗,出汗后不要立即吹冷风,要适当补充水分,但不适宜饮冷饮,也不宜立即洗冷水澡,因为此时阳气在外,伏阴在内,内里脏腑阳气空虚,腠理开泄(皮肤纹理开放),容易受风寒湿邪侵袭,损伤阳气。同时,空调的温度不要过低,室内外温差不宜过大。

  二、运动调养
  夏至时节,应选择早晨或傍晚天气较凉爽时进行体育锻炼,可选择在河边、公园、海滨地区等空气新鲜的地方,尽量避免剧烈运动,夏至当天更要少运动或不运动,可以选择散步、慢跑、太极拳、瑜伽、游泳等为宜,运动以不疲劳为度,避免大量汗出。出汗太多,不但伤阴液,也伤阳气。

  三、饮食调养
  夏至在农历五月,属火,午火大旺,此时肝气弱,心气正旺,金气受伤,饮食宜减酸增苦(苦瓜、茶等均为苦味食品),调理胃气,益肝补肾以固密精气,也可多食淡味食物,保养心脏。夏至前后可多饮绿豆汤,多食新鲜蔬菜、瓜果等,如芥菜、苋菜、西红柿、节瓜、冬瓜、丝瓜、水瓜、荔枝、桂圆、西瓜等。但要注意冷食、冰冻瓜果应适可而止,不可过食,以免损伤脾胃;可结合药膳食疗进行调养。

  1.荸荠竹蔗茅根饮
  荸荠250克,竹蔗50克,鲜白茅根100克(或干品50克),洗净,加适量水煮汤代茶饮。有清热消暑生津的功效。

  2.白术茯苓鲫鱼汤
  白鲫鱼1条(约250克),白术15克,茯苓25克,豆腐1块,姜葱、蒜等调味品各适量。鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净与茯苓、白术加水适量同煮,鱼熟时放入豆腐,煮熟,酌加调味品,稍煮即可。有健脾和胃,消暑生津的功效。

  3.冬瓜三豆汤
  冬瓜250克,赤小豆50克,绿豆60克,扁豆30克,精盐适量。将冬瓜洗净,去皮,切片,与洗净的赤小豆、绿豆、扁豆共同放入锅中,加适量清水,用小火煮至三豆熟烂,调入精盐即成。有清热消暑,健脾利湿的功效。

  4.冬瓜薏米粥
  连皮冬瓜500克,薏米60克,精盐适量。将薏米洗净,用清水浸泡20分钟。冬瓜洗净,切块,与薏米同入锅中,加适量清水,大火煮沸后改用小火煮至薏米熟烂,加入精盐即成。有健脾消暑的功效。

          5.荷叶茯苓粥
  [配料]荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。
  [做法]先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。
  [功效]清热解暑,宁心安神,止泻止痢,对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效。

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